6~9個月寶寶粥面副食品食譜－babyclub的部落格

山藥粥
營養提示：山藥助消化健脾胃，補肺氣，對于脾胃弱、經常腹瀉、吸收差的寶寶很有幫助。

原料：鮮山藥，大米

做法：
1. 山藥買淮山藥或者新鮮的山藥，新鮮的選細條的，越細越好。
2. 取山藥去皮洗淨，切成小塊。
3. 大米和山藥共煮，至粥爛如糊。
4. 餵寶寶時注意把山藥用勺壓成泥。

注：也可以在粥的表面放點寶寶曾經吃過的水果泥。

芝麻粥
營養提示：黑芝麻富含維生素、礦物質和不飽和脂肪酸，有潤肺補腎，利腸通便的功效。

原料：黑芝麻，大米

做法：
1. 黑芝麻炒熟後研碎。
2. 大米淘洗幹淨開水浸泡1小時，再加入適量開水煮至米酥湯稠。
3. 加入黑芝麻粉，繼續稍煮片刻，即成。

蝦泥粥
營養提示：蝦含磷、鈣、鐵及維生素A、維生素B1、尼克酸、優質蛋白質、脂肪等，有補腎益氣等作用，有利于嬰兒健康成長。這道菜適宜7個月以上的嬰兒食用。

原料：鮮蝦肉，香油，大米（或龍須面），米湯

做法：
1. 取鮮蝦，將皮剝幹淨，洗淨蝦肉，放入碗內，加水少許，上籠蒸熟，一般在5分鍾左右。
2. 將蝦肉用勺搗爛，或放攪拌機打成泥。
3. 加適量的香油、米湯攪拌備用。
4. 將調好的蝦泥加入熬好的爛粥或爛面條中攪勻即可。

菠菜雞肉面
營養提示：菠菜的營養價值很高，每100克菠菜中含有蛋白質2.6克，是蔬菜中蛋白質含量最高的品種之一。還含有較多的胡蘿蔔素，甚至可與胡蘿蔔媲美。鈣、鐵含量也較高，分別爲66毫克、2.9毫克。只是做菜時要先用熱水焯一下，以除去影響鈣、鐵吸收的草酸。

材料：挂面，雞胸肉，胡蘿蔔，菠菜，高湯適量。

做法
1．將雞肉剁碎用芡粉抓好，放入用高湯煮軟的胡蘿蔔和菠菜做的湯中煮熟。
2．加入已煮熟的切成小段的挂面，煮2分鍾即可。
青菜面
營養提示：青菜中的維生素和纖維素可以彌補大米中的營養，讓寶寶獲得更全面的營養。

原料：龍須面、青菜泥（菠菜、油菜、白菜等的菜葉均可）

做法：
1. 把龍須面放入燒開的水中，大火燒開，然後用小火煮至軟爛。
2. 把選好的菜葉洗淨，用開水焯2-3分鍾，撈出剁碎備用。
3. 在面條停火之前加入處理好的青菜泥，然後再煮1-2分鍾即可。